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オーストリア伝統菓子のお店へ

こちらはオーストリア、チロル州の州都「INNSBRUCK」インスブルックは
標高2000mを越える山々に囲まれた町です。

そんな町で出会ったオーストリアの伝統菓子を紹介♪♪
看板には「STRUDEL」と・・・
そうそう、ここはシュトゥルーデル専門のお店なのです
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シュトゥルーデルは柔らかく煮た果物を薄いパイ皮で包んで焼いたお菓子のこと
一般的に有名なのは「APFELSTRUDEL」
シナモンとリンゴを柔らかく煮てパイで包んだもの。
いろんな種類がある事にびっくり!!
真ん中のはカッテージチーズ入り。
お隣はチーズ&フルーツの組み合わせ。
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アップルクーヘンもおいしそう!!
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パイ生地をお花のようにしたシュトゥルーデルも。
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まだまだあります。
モッツァレラチーズが入ったシュトゥルーデル。
野菜やチーズが入ったものまで・・・。
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まずはやはり定番のアップルシュトゥルーデルをいただく。
イートインすると甘くないかる~いポイップが付いてきます。
ホイップを付けて一緒に食べるとおいし~~~~のです!!

オーストリア伝統菓子のお店へ_b0214764_10403154.jpg

オーストリアの伝統菓子、シュトゥルーデルごちそうさまです♪♪
by un_voyage | 2011-09-17 11:09

パンと旅と


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