手折りのクロワッサン♪♪

手折りのクロワッサンを作ろう♪♪

パン屋さんで働いていたときはシータ－で200個くらい平気な顔して作っていたけど
家で作るのは大変！！シーターが恋しい♡

フランス人に教わったとっておきのレシピを本棚から探して
前日に生地を捏ねて冷蔵発酵！！


1折り1折りめん棒で伸ばして折って伸ばして折って、粉まみれ（；´・д・）
アレ？？何回折ったっけ。。。なんてこともしばしば（笑）


三角に切って成形し。。。いざ、オーブンへ！！

焼きたて、できあがりです♪

バターのいい香りです

いただきま～す！！


もうね、こりゃ。。。サックサクのバリバリなんですよ。。。
美味！！


フランスの香りが。。。この瞬間、フランスへ行きたくなってしまうのです！！