台湾で食べたお汁粉が食べたくて、作ってみました♪

皆さんも、あの時食べた、あれ...食べたいなぁ~ってことありますよね~♪
わたくしは、台湾旅で食べた、あのお汁粉!!食べたい、食べたーいっ!!!ってことで作ってみました!



その時の旅の様子はこちら→ 台湾を夫婦旅@九份名物、芋圓が食べたくて...




台湾の伝統菓子、芋圓(ユーユェン)...日本で言うお汁粉です♪
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最近急に思い出しましてコレでもない、アレでもないとようやく美味しいレシピに辿り着きましたd('ェ'*)グッジョブ!!

芋圓はタロイモの粉を練った団子で、ほんのりお芋の香りともちもちの食感を楽しむことが出来ます♪
そして、あっさり甘さ控えめなお汁粉に、この芋圓と緑豆や小豆などをいっぱい入れれば完成!!



では、そんな芋圓をスプーンですくいますと...
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紫芋の芋圓、小豆、緑豆は無かったんで割愛!なんと、なんと、タピオカまで入れちゃいました♪
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産直でゲットした紫芋が大活躍ー!!コレね、マジで美味しいんですっ◎
前日にコトコト煮込んだ餡子もgood♪ 芋圓はもっといっぱい入れたほうがいいみたい!


現地で感動したスイーツをお家で食べられるなんて、幸せ~~~!!!
旦那も美味しいっと...あっという間に完食してたわぃ('ー'*)フフフ



コレね、夏はかき氷にトッピングしたり...現地ではそんな食べ方もしていました!!
冷凍保存も出来るので、食べたい時に食べられるの♪ 感動した休日のスイーツでした◎



こちらは、皆さんにも味わって頂きたいってことで、ちゃっかりメニュー入り決定<何屋ですか??笑  





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Commented by kei-kana38 at 2014-05-10 22:19
こんばんは。
旅先で出会った美味しいものを再現するのって楽しいですね。
それを食べることで、また旅行を思い出したり。
さらっとしたお汁粉とっても美味しそうです。
Commented by kotorishu at 2014-05-10 22:30
un_voyageさん
こんばんは♪
お餅の代わりのお団子なのかしら!?
台湾のお汁粉、具だくさんで美味しそう~
身体にも優しいですね。
優しいお味のお汁粉を食べて、台湾を思い出す・・・
私もそんな体験、してみたいな♫
でも、味の再現が・・・むずかしゅうございます

パン屋さんのイートインコーナーでお汁粉~❤
素敵ー!
Commented by yuko-ocean at 2014-05-10 23:47
こんばんはー!
今日は頑張って深夜にブログをUP
したのに、2回も消えた・・・。つ、疲れた。

そんな時に、この美味しそうな画像!
食べたい〜。台湾料理って日本人に合いますね、
具沢山で美味しそうです!
Commented by flowertable at 2014-05-11 00:01
台湾・台北には2回行きました~
でも、このお汁粉は食べなかったなぁ^^;
お汁粉は好物なので残念無念・・・
現地で感動したお味を再現できるなんて!!!
スバラシイ!♪
またまた感動ですね♪
Commented by tsurukame_ko at 2014-05-11 00:56
こーんな具沢山のお汁粉なんて!
贅沢で美味しそう(≧∇≦)b
これはぜったい食べてみたい!タピオカいいなぁ
夏も冬も、デザートにぴったり♪
でも確かに、パン屋さんのメニューじゃないですよねぇ笑
Commented by bayswater92 at 2014-05-11 02:41
こんばんは!アンです♪
わー、美味しそう!タピオカ入りっていうのもいいですね〜♪
もうね、ベーカリーカフェで台湾お汁粉メニュー!大アリ!!
食べに行きますよー!
Commented by micocon at 2014-05-11 17:00
おいしそうです!(๑´ڡ`๑)
レシピアップ、プリーズლ(╹◡╹ლ)
(〟-_・)ン?
のちのちcafeで出すからダメですか?
えーと、パン屋じゃなくて・・・
何屋ですか? (≧∀≦)
Commented by un_voyage at 2014-05-11 18:33
■keiさん■
そうなんですよね♪ でもでも、美味しいレシピに辿り着いて!!
あの時の味、思い出と共に思い出しました!
さらっと、あっさりなお汁粉、夏はかき氷で頂きたいと思います♪
Commented by un_voyage at 2014-05-11 18:35
■kotorishuさん■
そうなんです!お餅の代わりみたいな物で...
台湾のお汁粉、めちゃ美味しいんです!!!
美味しいレシピに出会いまして、コレは保存版になりそうです♪
パン屋さんのイートインコーナーでお汁粉!?ちょっと楽しそうだよね◎
Commented by un_voyage at 2014-05-11 18:37
■yukoさん■
ブログup!たまーに、消えることあるのよね、かなりイライラ...
最後の最後でとか、ホントパソコン投げたくなります、笑

そそ!台湾料理って日本人に合うんです!何食べても美味しくて♪
思い出と共に思い出しちゃいました◎
Commented by un_voyage at 2014-05-11 18:40
■美貴さん■
わわわ♪ 台湾2回も~!!!
出会わなかったですか??結構何処でも売っているらしいです!
このお汁粉、すっごくあっさりしてて、何と言ってもあの芋圓が美味しすぎるんです、笑
その時の思い出と共に感動してしまいました!
Commented by un_voyage at 2014-05-11 18:43
■ツルカメコさん■
これ、すっごく美味しいの♪
芋圓はモチモチ、あっさりなお汁粉!!もう、たまりませんよー!!
夏も冬も、楽しめちゃうデザート◎
パン屋さんメニューに、いいかしら??笑
Commented by un_voyage at 2014-05-11 18:44
■アンさん■
贅沢にタピオカ入り!!さらにプラスでスペシャルお汁粉できあがりです!!
でね、コレ、すっごく美味しくて...
ベーカリーカフェで台湾お汁粉メニュー!大アリですかっ!笑
うひゃ~!ご来店お待ちしております◎
Commented by un_voyage at 2014-05-11 18:46
■micocoさん■
ふふふっ!コレ、マジで美味しいんです!!!
そそ!cafeメニューに、こんなん出したら楽しそうですよね??
どんな店になるのやら...笑

パン屋じゃなくて、旅カフェ!?
Commented by jenajena at 2014-05-16 10:09
ワタシもこれをまた食べたいと思っていたんです。
そろそろ台湾が恋しくなってきた頃で、先日も『また行きたいよ~』と夫にボヤいて
いたところなんです。笑

で、un_voyageさんのこの記事みたら、更に行きたい病が発病!!!
どうしましょう?笑
Commented by un_voyage at 2014-05-17 17:35
■jenaさん■
でしょ、でしょ~♪ あの味、思い出しますよねー!!
そそ、わたくしも恋しくなってきましたよ、笑
我が家の旦那にも、ぼやいてみようっと!

台湾LOVE!!美味しいもの、食べに行きたいですね♪
Commented by sherry_3310 at 2014-05-26 13:37
この記事、今更見つけちゃいました!!
あの味、わたしも忘れられません><
食べに行きたいって行ける距離じゃないですものね。
美味しいレシピ、気になります。
私は台湾に行ったのが夏だったので、
氷とザクザクいただきました。
もちもち、何種類かあっておいしかったなーーー
食べたいなーーー(おねだりww)
Commented by un_voyage at 2014-05-27 00:26
■sherryさん■
ふふふっ!見つけちゃいましたね♪ ようこそー!!
そそ、あの芋圓、マジで美味しかったですよねっ♪
行けるようでなかなか行けない距離ー!分かるわ...
かき氷で頂いたのね!我が家もお家でやってみます◎
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by un_voyage | 2014-05-10 21:47 | 日々のこと | Trackback | Comments(18)

パンと旅と


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